Refractómetro para azúcar y jarabes
Medición en línea de °Brix y concentración para procesos azucareros, azúcar líquida y jarabes. Evalúa el montaje KxS adecuado con Omega Process.

°Brix durante las etapas de producción
El DCM-20 mide índice de refracción y temperatura para seguir la concentración del líquido. Permite incorporar la lectura a procesos de extracción, evaporación, refinación y cristalización.
En soluciones con impurezas u otros componentes disueltos, el °Brix refractométrico no equivale directamente a pureza o contenido exclusivo de sacarosa. Se valida la escala con el producto y el método de referencia.
Extracción y evaporación
Seguimiento de concentración en procesos de caña y remolacha.
La medición continua ayuda a detectar cambios de concentración durante extracción y difusión. En evaporación puede utilizarse como entrada para regular alimentación o vapor, según la estrategia de planta.
La selección considera el punto de montaje, circulación y formación de depósitos.
Azúcar líquida, jarabes y melazas
Medición de °Brix en corrientes de proceso.
Aplicaciones para seguimiento de concentración en azúcar líquida, jarabes y melazas. La lectura puede apoyar ajustes de dilución o concentración.
Indica la composición y el rango de trabajo para revisar la correlación de °Brix y el montaje.
Cristalización y licor madre
Información para el control de sobresaturación.
La refractometría sigue la concentración de la fase líquida o licor madre. La sobresaturación se calcula en el DCS combinando concentración, temperatura y funciones de solubilidad apropiadas al producto.
El refractómetro no entrega por sí solo tamaño de cristal ni contenido total de cristales. La ubicación se define según la circulación y el diseño del cristalizador.
Sensor compacto o sonda industrial
DCM-20 compacto: conexiones sanitarias Tri-clamp o VARINLINE®, directas o mediante celda de flujo, según la tubería.
DCM-20 de sonda: conexiones industriales con bridas DIN, ANSI o JIS, acoplamiento L y opciones de celda para líneas o recipientes.
En cristalizadores, el montaje debe favorecer una lectura representativa del licor y evitar zonas de acumulación.

Datos técnicos de referencia
Rango: 0–100 °Brix; nD 1,3200–1,5300.
Exactitud publicada: ±0,10 °Brix en el rango 0–100 °Brix y entre 20 y 90 °C.
Temperatura continua: sonda industrial −40 a 150 °C; compacto higiénico −15 a 100 °C.
Presión admisible: confirmar según la conexión y configuración seleccionadas.
Materiales estándar en contacto: acero inoxidable 316L, ventana de zafiro y junta PTFE.
Protección: IP67 / NEMA 4X.
Confirmar los límites del conjunto antes de seleccionar el suministro.
Limpieza del prisma e integración
Alimentación de 24 VDC, dos salidas independientes 4–20 mA y Modbus TCP. Configuración y diagnóstico mediante navegador; visualización local opcional.
Se evalúan alternativas de lavado con vapor, agua a presión o limpieza mecánica según producto y montaje. La unidad MCU puede incorporar relés para gestionar el lavado.
Seleccionemos tu punto de medición
Envíanos el producto, etapa del proceso, rango de °Brix, temperatura, presión y diámetro de tubería. Para cristalización, agrega un plano del recipiente, circulación y punto de montaje disponible.
Imagen y documentación: KxS Technologies. Configuración y disponibilidad se confirman por aplicación.
